Pár receptov na rýchle chudnutie

Quinoa šalát s avokádom a granátovým jablkom

Ingrediencie:

• 1 šálka quinoa
• 2 šálky vody
• 1 avokádo, nakrájané na kocky
• 1/2 šálky semien granátového jablka
• 1/4 šálky nasekaných vlašských orechov
• 1/4 šálky nasekaného čerstvého koriandra
• 2 lyžice olivového oleja
• Šťava z 1 citróna
• Soľ a korenie podľa chuti

Postup: Quinoa prepláchnite pod studenou vodou a varte ju vo vode asi 15 minút, kým nebude mäkká. Nechajte quinoa vychladnúť. V miske zmiešajte avokádo, semienka granátového jablka, vlašské orechy a koriander. Pridajte vychladnutú quinoa, olivový olej, citrónovú šťavu, soľ a korenie. Všetko dobre premiešajte a podávajte.

Pečený losos s citrónom a bylinkami

Ingrediencie:

• 4 filety z lososa
• 2 citróny, nakrájané na plátky
• 2 strúčiky cesnaku, nasekané
• 2 lyžice olivového oleja
• 1/4 šálky čerstvého nasekaného kôpru
• Soľ a korenie podľa chuti

Postup:

1. Predhrejte rúru na 200 °C.
2. Na plech na pečenie položte plátky citróna a na ne umiestnite filety z lososa.
3. Pokvapkajte olivovým olejom, pridajte cesnak, kôpor, soľ a korenie.
4. Pečte 15-20 minút, kým losos nebude hotový.
5. Podávajte s obľúbenou prílohou, napríklad pečenou zeleninou alebo šalátom.

Cícerový kari s kokosovým mliekom

Ingrediencie:

• 1 konzerva cícera (400 g), prepláchnutého a scedeného
• 1 konzerva kokosového mlieka (400 ml)
• 1 cibuľa, nasekaná
• 2 strúčiky cesnaku, nasekané
• 1 lyžica kari korenia
• 1 lyžička mletého kmínu
• 1 lyžička mletej kurkumy
• 2 lyžice olivového oleja
• 1 plechovka nakrájaných paradajok (400 g)
• Soľ a korenie podľa chuti
• Čerstvá koriandrová vňať na ozdobu

Postup:

1. Na veľkej panvici alebo v hrnci rozohrejte olivový olej a osmažte cibuľu do zlatista.
2. Pridajte cesnak a všetky korenia, a chvíľu spolu osmažte.
3. Pridajte cícer, kokosové mlieko a nakrájané paradajky.
4. Varte na strednom ohni asi 20 minút, kým sa chute nespoja.
5. Podávajte ozdobené čerstvou koriandrovou vňaťou s ryžou alebo naan chlebom.

Smoothie bowl s ovocím a semienkami

Ingrediencie:

• 1 banán, mrazený
• 1/2 šálky mrazených lesných plodov (maliny, čučoriedky, jahody)
• 1/2 šálky nesladeného mandľového mlieka
• 1 lyžica chia semienok
• 1 lyžica medu alebo javorového sirupu (voliteľné)
• Ovocie na ozdobenie (napr. čerstvé jahody, čučoriedky, banán)
• Semienka a orechy na ozdobenie (napr. chia semienka, konopné semienka, mandle)

Postup:

1. V mixéri zmixujte mrazený banán, mrazené lesné plody a mandľové mlieko do hladkej konzistencie.
2. Ak chcete, pridajte med alebo javorový sirup.
3. Prelejte smoothie do misky.
4. Ozdobte čerstvým ovocím, semienkami a orechmi podľa chuti.
5. Ihneď podávajte a vychutnávajte si zdravé raňajky alebo desiatu.

Tieto recepty sú jednoduché, rýchle na prípravu a plné výživných látok, ktoré podporia vaše zdravie a vitalitu. Užite si ich prípravu aj konzumáciu!